Die Jungs von der Berliner Berg Brauerei launchen mit dem „Neuköllsch“ ihren ersten saisonalen Sondersud in diesem Jahr. Setzen die Neuköllner sonst vor allem auf traditionelle deutsche Bierstile, widmen sie sich jetzt einem Bier nach Kölner Brauart. Für das „Neuköllsch“ setzte Braumeister Torsten Vullriede auf die Hopfensorten Azacca und Cascade, was dem Bier ein leicht grasig, zitrisches Aroma gibt. Eine sanfte Bitterkeit ergänzt den schlanken, trockenen Charakter, der für den Bierstil typisch ist. Seine Premiere feierte das neue Bier zum Kölner Karneval, erhältlich ist es jetzt in der Flasche und vom Fass.
Das "Neuköllsch" ist das erste Bier von Berliner Berg nach Kölner Brauart. Foto: Berliner Berg Brauerei
